Готовить такое блюдо будет удобно в широкой сковороде. Вместо воды можно использовать мясной, грибной или овощной бульон. Подавать жареные пельмени с луком следует горячими, приправляя тертым сыром, свежей зеленью или соусом.
Ингредиенты
- Пельмени – 500 г
- Лук – 100 г
- Растительное масло – 2 ст.л.
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
- Вода – 200 мл
Пошаговый рецепт приготовления
-
Лук очистите от шелухи и мелко нарежьте.
-
Выложите пельмени на разогретую сковородку с маслом и обжарьте до золотистого цвета.
-
Всыпьте лук и обжаривайте еще 3-4 минуты, аккуратно перемешивая.
-
Добавьте горячую воду, накройте крышкой и протушите 5 минут.
-
Снимите крышку, добавьте молотый перец и соль. Дождитесь того момента, когда вода выпарится полностью и выключите огонь.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
