Как вы обычно готовите замороженные пельмени? Бросаете их в соленую воду и варите 6-8 минут? Советую попробовать более оригинальный рецепт — жареные пельмени с овощами. Для этого понадобится большая сковородка с крышкой и примерно 20 минут свободного времени.
Калорийность
202 ккал на 100 г (Б: 8 г, Ж: 10 г, У: 20 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Помидоры очистите от кожуры и нарежьте средними кусочками.
-
Болгарский перец, лук и чеснок подготовьте, измельчите.
-
Выложите пельмени на разогретую сковородку с маслом и обжарьте до румяной корочки.
-
Добавьте лук с чесноком и обжаривайте еще 1 минуту.
-
Всыпьте помидоры, болгарский перец и соль. Перемешайте, накройте крышкой и томите 10 минут на медленном огне. Овощи дадут сок, поэтому добавлять воду не надо.
-
Подавайте жареные пельмени горячими, приправляя свежей зеленью и любимыми специями.
