Жареные пельмени с овощами

20 мин.
4 порции
0

Как вы обычно готовите замороженные пельмени? Бросаете их в соленую воду и варите 6-8 минут? Советую попробовать более оригинальный рецепт — жареные пельмени с овощами. Для этого понадобится большая сковородка с крышкой и примерно 20 минут свободного времени.

Ингредиенты

  • Пельмени 500 г
  • Помидоры (средние) – 1 штука
  • Болгарский перец 150 г
  • Чеснок 1 зубчик
  • Лук 1 штука
  • Растительное масло 2 ст.л.
  • Соль по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления

Помидоры очистите от кожуры и нарежьте средними кусочками.

Болгарский перец, лук и чеснок подготовьте, измельчите.

Выложите пельмени на разогретую сковородку с маслом и обжарьте до румяной корочки.

Добавьте лук с чесноком и обжаривайте еще 1 минуту.

Всыпьте помидоры, болгарский перец и соль. Перемешайте, накройте крышкой и томите 10 минут на медленном огне. Овощи дадут сок, поэтому добавлять воду не надо.

Подавайте жареные пельмени горячими, приправляя свежей зеленью и любимыми специями.

Ольга Безносюк
Рецепт добавила: Ольга Безносюк
Вам понравился рецепт?
0 комментариев