Как вы обычно готовите замороженные пельмени? Бросаете их в соленую воду и варите 6-8 минут? Советую попробовать более оригинальный рецепт — жареные пельмени с овощами. Для этого понадобится большая сковородка с крышкой и примерно 20 минут свободного времени.
Ингредиенты
- Пельмени – 500 г
- Помидоры (средние) – 1 штука
- Болгарский перец – 150 г
- Чеснок – 1 зубчик
- Лук – 1 штука
- Растительное масло – 2 ст.л.
- Соль – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
Помидоры очистите от кожуры и нарежьте средними кусочками.
Болгарский перец, лук и чеснок подготовьте, измельчите.
Выложите пельмени на разогретую сковородку с маслом и обжарьте до румяной корочки.
Добавьте лук с чесноком и обжаривайте еще 1 минуту.
Всыпьте помидоры, болгарский перец и соль. Перемешайте, накройте крышкой и томите 10 минут на медленном огне. Овощи дадут сок, поэтому добавлять воду не надо.
Подавайте жареные пельмени горячими, приправляя свежей зеленью и любимыми специями.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев