Каждый в домашних условиях может приготовить те самые американские пончики. Для этого понадобятся сухие дрожжи, мука, сахар, яйца и еще кое-какие продукты. Украшать выпечку следует сахарной глазурью, разноцветными конфетами и кондитерской посыпкой.
Калорийность
391 ккал на 100 г (Б: 6 г, Ж: 23 г, У: 40 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
В глубокой миске смешайте растопленное сливочное масло, теплое молоко, ванильный сахар и яйца.
-
Всыпьте просеянную муку, сухие дрожжи, обычный сахар и соль. Замесите тесто, сформируйте шар, накройте пищевой пленкой и поставьте в теплое место на 1 час.
-
Тесто слегка обомните и раскатайте толстый корж. С помощью двух вырубок разного диаметра выдавите заготовки, напоминающие бублик.
-
Переложите на застеленный противень или доску и оставьте на 20 минут подниматься в тепле.
-
Налейте масло в глубокую сковородку и сильно разогрейте. Выкладывайте заготовки из теста и обжаривайте до румяного цвета.
-
Для глазури смешайте молоко, сахарную пудру, сок лимона и пищевой краситель.
-
Украсьте остывшие пончики сахарной глазурью и присыпьте кондитерской посыпкой.
