Подобные десерты часто продаются в магазинах, но я предпочитаю готовить их самостоятельно. В списке моих фаворитов бисквитный рулет с ягодами. Попробуйте испечь его по этому рецепту. Вы будете удивлены простотой и чудесным вкусом.
Ингредиенты
Для теста:
- Яйца куриные – 4 штуки
- Мука – 140 г
- Сахар – 100 г
- Разрыхлитель теста – 0,5 ч.л.
Для крема:
Дополнительно:
- Ягоды (разные) – 150 г
Пошаговый рецепт приготовления
-
Яйца взбейте с сахаром до пышной пены.
-
Добавьте муку, разрыхлитель и перемешайте.
-
Выложите тесто на застеленный противень и выпекайте 15 минут при 180 градусах. Готовый корж вместе с бумагой сверните в рулет и накройте полотенцем на 20 минут.
-
Сливки взбейте с сахаром и ванилином.
-
Аккуратно разверните корж, смажьте взбитыми сливками, присыпьте нарезанными ягодами.
-
Сверните рулет, постепенно отделяя тесто от бумаги. Смажьте остатками крема сверху.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
