Рассольник на овощном бульоне хорош не только тем, что подходит в пост и для вегетарианцев. Он еще и очень быстро готовится, потому что самое долгое в этом процессе – отварить нарезанную картошку. А все остальное займет у вас считанные минуты.
Ингредиенты
- Овощной бульон – 1.5 л
- Картофель – 500 г
- Морковь – 200 г
- Лук – 1 штука
- Маринованные огурцы – 180 г
- Зелень – 5 веточек
- Специи и приправы – 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Добавьте в кипящий бульон нарезанный кубиком картофель и морковь.
-
Туда же добавьте измельченный лук и варите до готовности овощей.
-
Добавьте нарезанные огурцы, зелень и специи. Проварите рассольник еще 3-5 минут.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
