Рассольник на овощном бульоне хорош не только тем, что подходит в пост и для вегетарианцев. Он еще и очень быстро готовится, потому что самое долгое в этом процессе – отварить нарезанную картошку. А все остальное займет у вас считанные минуты.
Калорийность
28 ккал на 100 г (Б: 1 г, Ж: 0 г, У: 6 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Добавьте в кипящий бульон нарезанный кубиком картофель и морковь.
-
Туда же добавьте измельченный лук и варите до готовности овощей.
-
Добавьте нарезанные огурцы, зелень и специи. Проварите рассольник еще 3-5 минут.
Вам понравился рецепт?
Добавила пару ложек огуречного рассола вместе с огурцами - вкус стал насыщеннее, кислинка приятнее.