Замечательная вариация сытного блюда понравится любителям домашней кухни. Чахохбили из курицы с картошкой лучше готовить из охлажденного мяса фермерской птицы. Рубить кусочки не надо, лучше просто разрезать курицу по суставам.
Калорийность
106 ккал на 100 г (Б: 9 г, Ж: 6 г, У: 4 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте курицу и подготовленные овощи.
-
Выложите мясо на разогретую сковородку с маслом и хорошенько подрумяньте со всех сторон.
-
Отдельно на масле обжарьте лук с морковью до мягкости.
-
Добавьте болгарский перец, аджику и обжаривайте еще 3-5 минут, часто перемешивая.
-
Вскипятите воду в кастрюле, добавьте соль и картофель. Проварите 7 минут с момента повторного закипания и откиньте на дуршлаг.
-
В большой сотейник или кастрюлю с толстым дном выложите мясо, жареные овощи, помидоры и картофель.
-
Добавьте соль, специи и горячий бульон. Томите чахохбили из курицы с картошкой на слабом огне 30 минут.
