Как же так, спросите вы, ведь такое блюдо следует готовить исключительно из мяса птицы? А я вам советую попробовать и потом уже делать выводы. На мой взгляд, чахохбили из свинины получается не менее вкусным. Готовить его приходится немного дольше, но в остальном все без изменений.
Калорийность
172 ккал на 100 г (Б: 13 г, Ж: 12 г, У: 3 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Свинину промойте, обсушите и нарежьте кусочками среднего размера.
-
Помидоры очистите от кожуры, измельчите.
-
Нарежьте очищенные лук и чеснок.
-
Выложите мясо на разогретую сковородку с маслом и хорошенько подрумяньте со всех сторон.
-
Всыпьте лук с чесноком и обжаривайте еще 2-3 минуты.
-
Добавьте помидоры, томатную пасту и специи, готовьте 5 минут, часто перемешивая.
-
Влейте горячий бульон, посолите и накройте крышкой. Томите чахохбили из свинины на медленном огне 40 минут.
