Чехи — большие специалисты по сытным блюдам. Хорошим примером тому может послужить чешский гуляш. Готовится он в пиве с чесноком, тмином, острым и болгарским перцем. По густоте это блюдо очень напоминает густой суп.
Калорийность
131 ккал на 100 г (Б: 12 г, Ж: 7 г, У: 5 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Мясо нарежьте небольшими кубиками.
-
Болгарский перец и лук очистите, нарежьте.
-
Острый перец разрежьте пополам, очистите от семян, измельчите.
-
Обжарьте лук на масле до золотистого цвета.
-
Добавьте мясо, специи, острый и болгарский перец, обжаривайте еще 15 минут.
-
Влейте пиво, посолите и томите чешский гуляш на медленном огне 1 час.
-
Смешайте муку с водой и влейте в сковородку с мясом. Всыпьте пропущенный через пресс чеснок и готовьте все вместе 10 минут.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
