Выпечка 19.02.2024

Диетический кулич на Пасху

1 ч. 20 мин.
4 порции
Диетический кулич на Пасху
Yulia Furman, stock.adobe.com
0

Праздничное застолье — не повод нарушать правила своей диеты. Существует множество рецептов, позволяющих приготовить любимое блюдо из допустимых ингредиентов. Например, вы можете испечь диетический кулич на Пасху. Он будет вкусным и малокалорийным.

Ингредиенты

Для теста:
  • Рисовая мука 300 г
  • Кокосовая мука 50 г
  • Яйца куриные 2 штуки
  • Сметана 2 ст.л.
  • Сливочное масло 50 г
  • Кокосовое молоко 250 мл
  • Разрыхлитель теста 1 ч.л.
  • Ванилин на кончике ножа
  • Заменитель сахара по вкусу
  • Соль на кончике ножа
Для глазури:
  • Сухое молоко 60 г
  • Молоко 50 мл
  • Заменитель сахара по вкусу
  • Пищевой краситель (любой) – пару капель

Пошаговый рецепт приготовления

Яйца взбейте с заменителем сахара и солью.

Добавьте сметану, теплое молоко и растопленное сливочное масло, тщательно перемешайте до однородности.

В глубокой миске смешайте кокосовую и рисовую муку, ванилин, разрыхлитель.

Добавьте взбитые яйца и заготовку с молоком, перемешайте. Накройте миску пищевой пленкой и оставьте на 10-15 минут.

Выложите тесто в подготовленные формочки, заполняя их примерно на две трети. Выпекайте диетические куличи 40 минут в духовке при температуре 180 градусов.

Смешайте сухое молоко, заменитель сахара и молоко, тщательно перемешайте.

Добавьте пищевой краситель и перемешайте еще раз.

Украсьте остывшие диетические куличи глазурью, добавьте декор на свое усмотрение.

Ольга Безносюк
Рецепт добавила: Ольга Безносюк
Вам понравился рецепт?
0 комментариев