Еще одна интересная версия любимого супа. Диетический рассольник готовится без зажарки и острых специй на говядине. Перловку можете заменить пропаренным рисом, а вместо томатного соуса добавить немного пюре из свежих помидоров.
Калорийность
49 ккал на 100 г (Б: 4 г, Ж: 1 г, У: 6 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Перловку промойте и замочите на 3-4 часа.
-
Говядину нарежьте, поместите в кастрюлю с холодной водой и проварите 1 час.
-
Нарежьте маринованные огурцы, морковь, очищенные картофель и лук.
-
В кастрюлю с мясом добавьте перловку, картофель, маринованные огурцы, морковь, лук, огуречный рассол и томатный соус.
-
Проварите диетический рассольник 15 минут, посолите и сразу снимите с плиты.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
