Рассольник с говядиной
![Рассольник с говядиной Рассольник с говядиной](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/03/recept-37438-1-472x315.jpg)
Чаще всего рассольник готовят на потрошках или на курице. Но говядина тоже прекрасно подходит для этого классического русского рецепта. Традиционно в бульон идет голяшка, но можете взять любой кусок мяса по вкусу.
![Рассольник с томатом Рассольник с томатом](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/03/recept-37470-1-472x315.jpg)
Всего пару ложек томата придают рассольнику красивый оттенок и еще более яркий аромат. Советую при случае попробовать именно такой вариант. А приготовим мы его в этот раз на бульоне из мяса и куриных потрошков.
![Диетический рассольник Диетический рассольник](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/12/recept-98292-472x315.jpg)
Еще одна интересная версия любимого супа. Диетический рассольник готовится без зажарки и острых специй на говядине. Перловку можете заменить пропаренным рисом, а вместо томатного соуса добавить немного пюре из свежих помидоров.
![Рассольник с лимоном Рассольник с лимоном](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-9987-472x314.jpg)
Рассольники готовились еще в Древней Руси. Супы из соленых огурцов не потеряли свою актуальность и до нашего времени. Рецептов стало много и каждый из них заслуживает отдельного внимания. Сегодня предлагаю рассмотреть вариант рассольника с лимоном.
![Классический рассольник с перловкой и огурцами в мультиварке Классический рассольник с перловкой и огурцами в мультиварке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/12/recept-98402-472x315.jpg)
Чудо-помощница на моей кухне давно, но нарадоваться ею я до сих пор не могу. Недавно варила рассольник с перловкой и огурцами в мультиварке. Просто обжарила мясо с овощами, а затем добавила остальные ингредиенты и выбрала нужную программу. Удобно и просто.
![Классический рассольник с перловкой, огурцами и грибами Классический рассольник с перловкой, огурцами и грибами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/12/recept-98412-472x315.jpg)
Среди популярных русских блюд первым вспоминается аппетитный рассольник. Известно много интересных версий кисленького супа. Сегодня я предлагаю поговорить про классический рассольник с перловкой, огурцами и грибами. Варить его можно на бульоне или обычной воде.
![Рассольник с оливками Рассольник с оливками](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/12/recept-98539-472x315.jpg)
В моей семье рассольник любят все, поэтому я часто готовлю его, экспериментируя с разными ингредиентами. Недавно, например, варила рассольник с оливками. Такая добавка усилила чудесный вкус супа и, на мой взгляд, сделала его более оригинальным.
![ПП рассольник ПП рассольник](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2024/01/recept-100342-472x315.jpg)
Во время правильного питания важно следить не только за качеством еды, но и за количеством употребляемых порций. Не забудьте об этом, когда приготовите ПП рассольник. Он получится таким вкусным, что удержаться будет трудно.
![Классический рассольник с говядиной, перловкой и огурцами Классический рассольник с говядиной, перловкой и огурцами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-9774-472x314.jpg)
Сегодня я расскажу вам, как просто приготовить классический рассольник с говядиной. Мясо лучше брать с небольшой косточкой. Благодаря этому бульон получится наваристее и вкуснее. Соль добавляйте с осторожностью, учитывая количество рассола и огурцов.
![Детский рассольник Детский рассольник](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/12/recept-98277-472x315.jpg)
Для этого рецепта понадобится диетическое мясо. Это может быть перепелка, курица, телятина или говядина. Я решила остановиться на последнем варианте. Детский рассольник у меня получился наваристым, сытным и очень вкусным.
![Ленинградский рассольник Ленинградский рассольник](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-9992-472x314.jpg)
Ах, как хотелось бы сейчас прогуляться по Адмиралтейской набережной, прокатиться на яхте по Неве и отведать мороженого на Площади Восстания. Пока эта прогулка откладывается, давайте приготовим дома настоящий ленинградский рассольник.
![Рассольник с говядиной и перловкой Рассольник с говядиной и перловкой](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-6981-472x314.jpg)
Давненько не было рассольника. Предлагаю отложить все дела и непременно приготовить его сегодня на обед. На мой взгляд, это блюдо вкуснее всего получается на говядине. Используйте нежирные кусочки из толстого или тонкого края.
![Рассольник с маслинами Рассольник с маслинами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/12/recept-98535-472x315.jpg)
Такая добавка усиливает вкус и аромат супа. Обычно рассольник с маслинами варится без добавления круп. Мне захотелось сделать блюдо более сытным, поэтому я использовала перловку. Исключите ее из рецепта или замените булгуром, рисом, гречкой.