Соусы 03.02.2022

Домашний соус барбекю

55 мин.
4 порции
Домашний соус барбекю
Michelle, stock.adobe.com
4.9 (307)

Запекаете на ужин мясо? Не забудьте добавить соус барбекю! Нет, бежать за ним в магазин не надо. Приготовить аппетитную приправу можно самостоятельно. Испробовав множество различных вариантов, предлагаю вам один из самых простых способов.

Калорийность

111 ккал на 100 г (Б: 2 г, Ж: 3 г, У: 19 г).

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Лук и чеснок очистите, мелко нарежьте.

  2. В глубоком сотейнике разогрейте масло, всыпьте лук с чесноком и обжарьте до золотистого цвета.

  3. Добавьте соевый соус, уксус, яблочный сок и специи.

  4. Проварите 2 минуты и измельчите погружным блендером.

  5. Верните массу на огонь, добавьте кетчуп, сахар, соль, горчицу и оставшиеся соусы.

  6. Томите на медленном огне до желаемой густоты, периодически помешивая. В среднем на это уходит 35-50 минут.

Ольга Безносюк
Автор рецепта: Ольга Безносюк —
Вам понравился рецепт?
0 комментариев