Многие удивляются, когда слышат одно лишь название этого блюда. Но стоит попробовать хотя бы ложечку и классическое представление об ухе меняется полностью. Давайте приготовим финскую уху с плавленым сыром и вы сразу все поймете!
Калорийность
77 ккал на 100 г (Б: 6 г, Ж: 5 г, У: 2 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Семгу промойте, нарежьте и сложите в кастрюлю.
-
Добавьте лавровый лист, черный перец горошком и холодную воду. Варите 30 минут на слабом огне.
-
Картофель, морковь и репчатый лук очистите, нарежьте.
-
Обжарьте лук с морковью на масле до прозрачности лука.
-
В кастрюлю с рыбой всыпьте зажарку и картофель. Готовьте еще 10 минут.
-
Добавьте теплое молоко, плавленый сыр и прокипятите 5 минут.
-
Посолите, выключите огонь и настаивайте под крышкой 10 минут.
-
Подавайте уху, присыпая измельченным укропом.
