Самый простой и классический гороховый суп – это суп из сухого гороха с копченым мясом. Он долго готовится, но получается очень вкусным, а сам процесс максимально простой. Кстати, время можно сократить, если использовать колотый горох.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Заранее замочите горох. Залейте водой и поставьте вариться.
Через 20 минут добавьте нарезанные копчености и картофель.
Измельчите лук, морковь и сельдерей. Обжарьте до мягкости и перемешайте со специями.
Отправьте зажарку в суп и варите до готовности гороха и картошки.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев