Очень оригинальный и необычный вариант горохового супа – гороховый суп с кукурузой. Причем я добавляю в него не только консервированные или замороженные зерна, но и немного кукурузной крупы для густоты и текстуры.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Заранее замочите и промойте горох.
Сварите свинину до готовности и достаньте из бульона. Верните ее обратно уже потом в самом конце.
В кипящий бульон отправьте горох, через 20 минут добавьте картофель, а еще через 10 – все остальные овощи и кукурузу.
Добавьте кукурузную крупу со специями, и варите суп, помешивая, еще 10 минут.
Дайте ему хорошенько настояться под крышкой.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев