Гороховый суп с овощами и томатом

1 ч. 0 мин.
4 порции
Гороховый суп с овощами и томатом
Harald Walker, stock.adobe.com
0

Когда-то это был рецепт итальянского овощного супа, но я превратила его в полноценный гороховый, сменив пропорции ингредиентов. И ничуть об этом не пожалела – настолько вкусным и интересным он получается. Красивый красный оттенок блюду придает томатная паста.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Отварите курицу до готовности, достаньте и нарежьте. Верните ее в суп уже перед подачей.

Нарежьте все овощи. Добавьте в кипящий бульон картофель и варите 10 минут.

Добавьте все остальные овощи и варите еще 5-7 минут.

Добавьте горох, томатную пасту и измельченный шпинат, приправьте, проварите еще 3-5 минут и снимите суп с огня.

Ирина Ковалева
Рецепт добавила: Ирина Ковалева
Вам понравился рецепт?
0 комментариев