Хрустящий обжаренный лук – настоящая изюминка этого рецепта. Он готовится немного иначе, не так, как стандартная зажарка. И дальше я подробнее поделюсь всеми тонкостями. Ваша семья точно будет неравнодушна к такому гороховому супу!
Калорийность
109 ккал на 100 г (Б: 7 г, Ж: 5 г, У: 9 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Замочите горох на ночь.
-
Залейте говядину водой и варите час на маленьком огне.
-
Добавьте нарезанные копчености и картофель. Через 10 минут добавьте морковь. Варите все вместе еще 20 минут.
-
Мелко нарежьте лук и смешайте с мукой.
-
Обжарьте его в сливочном масле пару минут, посыпьте сахаром и жарьте до золотистости.
-
Снимите суп с огня, приправьте по вкусу и посыпьте луком.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
