Редко гуляш готовят, строго следуя рецепту. В большинстве случаев это кулинарный эксперимент с разными добавками. Так я открыла для себя этот рецепт гуляша с овощами. С картофелем, болгарским перцем, морковью и луком он получился просто идеальным!
Калорийность
110 ккал на 100 г (Б: 8 г, Ж: 6 г, У: 6 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте свинину и подготовленные овощи.
-
Обжарьте мясо в масле на быстром огне до золотистого цвета.
-
Добавьте лук, морковь, болгарский перец, специи и обжаривайте все вместе 5-7 минут.
-
Влейте горячую воду, предварительно смешав ее с мукой и томатной пастой. Накройте сковородку крышкой и томите мясо на медленном огне 30 минут.
-
Добавьте картофель, соль и чеснок. Готовьте гуляш с овощами еще полчаса.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
