Густой гороховый суп со свининой

2 ч. 0 мин.
4 порции
Густой гороховый суп со свининой
0

В гороховый суп хорошо подходит любое мясо и мясные продукты. Мне очень нравится самый простой и традиционный вариант со свининой, поэтому именно про него я хочу рассказать подробнее в этот раз!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Залейте свинину 2.5 л воды, доведите до кипения и варите до готовности. Процедите бульон, а мясо нарежьте.

Нарежьте лук и морковь, и слегка обжарьте. Добавьтек ним же мелко нарезанные копчености, и протушите еще 3-4 минуты.

Отправьте зажарку в бульон и тоже же добавьте промытый колотый горох.

Варите все вместе 30 минут. Добавьте свинину, специи, измельченный чеснок и лавровый лист.

Варите еще 10 минут на самом слабом огне под крышкой.

Фото: bbivirys, stock.adobe.com

Ирина Ковалева
Рецепт добавил(а):
Ирина Ковалева
Вам понравился рецепт?
0 комментариев