Простые и быстрые хачапури для всех любителей домашней грузинской кухни. При желании можете легко обойтись даже без духовки! В этот раз предлагаю приготовить их на сковороде с начинкой из брынзы и зеленого лука.
Калорийность
276 ккал на 100 г (Б: 11 г, Ж: 12 г, У: 31 г).
Ингредиенты
Для теста:
Для начинки:
Пошаговый рецепт приготовления
-
Смешайте яйцо, кефир, масло, соль, сахар и соду.
-
Добавьте в тесто просеянную муку и тащтельно вымешайте.
-
Разомните брынзу и смешайте с рубленым зеленым луком, зеленью и специями.
-
Разделите тесто на части, раскатайте в лепешки и выложите на каждую начинку.
-
Соберите лепешки мешочком, и снова раскатайте.
-
Обжарьте хачапури с двух сторон под крышкой на сухой сковороде до румяности.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
