Выпечка 14.07.2022

Хачапури с брынзой и зеленым луком на сковороде

30 мин.
4 порции
Хачапури с брынзой и зеленым луком на сковороде
0

Простые и быстрые хачапури для всех любителей домашней грузинской кухни. При желании можете легко обойтись даже без духовки! В этот раз предлагаю приготовить их на сковороде с начинкой из брынзы и зеленого лука.

Ингредиенты

Для теста:
Для начинки:

Пошаговый рецепт приготовления

Смешайте яйцо, кефир, масло, соль, сахар и соду.

Добавьте в тесто просеянную муку и тащтельно вымешайте.

Разомните брынзу и смешайте с рубленым зеленым луком, зеленью и специями.

Разделите тесто на части, раскатайте в лепешки и выложите на каждую начинку.

Соберите лепешки мешочком, и снова раскатайте.

Обжарьте хачапури с двух сторон под крышкой на сухой сковороде до румяности.

Фото: Anzhela, stock.adobe.com

Ирина Ковалева
Рецепт добавил(а):
Ирина Ковалева
Вам понравился рецепт?
0 комментариев