Закрытые хачапури с начинкой хороши тем, что эта самая начинка может быть совершенно любой. Ловите один из моих любимых вариантов – с овощами и на воде. По желанию можете поэкспериментировать и добавить еще что-то от себя.
Калорийность
228 ккал на 100 г (Б: 9 г, Ж: 8 г, У: 30 г).
Ингредиенты
Для теста:
Для начинки:
Пошаговый рецепт приготовления
-
Взбейте яйца с водой, солью, сахаром и маслом. Добавьте просеянную муку.
-
Замесите однородное тесто, разделите на части и оставьте на полчаса.
-
Мелко нарежьте все овощи и смешайте с яйцом и тертым сулугуни.
-
Раскатайте тесто в пласты, выложите начинку и соберите в мешочки.
-
Снова раскатайте хачапури до 1.5 см и выпекайте в духовке при 200 градусах 20 минут.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
