Не перестаю восхищаться чудо-прибором! Какое бы блюдо с его помощью не готовилось, всегда получается идеально. На выходных варила харчо из баранины в мультиварке. Мясо получилось мягким, а овощи и рис при этом не разварились.
Калорийность
59 ккал на 100 г (Б: 4 г, Ж: 3 г, У: 4 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте баранину, морковь, очищенные болгарский перец и лук.
-
Острый перец очистите от семян, измельчите.
-
Чеснок очистите и разотрите в ступке со специями.
-
Налейте масло в чашу мультиварки, включите режим «Жарка», добавьте мясо и обжарьте до румяной корочки.
-
Всыпьте лук с морковью и обжаривайте еще 5 минут.
-
Добавьте болгарский и острый перец, заготовку с чесноком, томатную пасту, соус ткемали и 100 мл воды. Протушите 10-15 минут, часто перемешивая.
-
Влейте горячую воду, всыпьте промытый рис, посолите и включите на 1 час программу «Суп»
