Хочется сварить вкусный харчо, но нет никакого желания долго стоять у плиты? Спешу поделиться рецептом, который придет вам на помощь. Харчо из говяжьей тушенки готовится очень быстро. Меньше, чем через час вы уже сможете насладиться любимым блюдом.
Калорийность
106 ккал на 100 г (Б: 6 г, Ж: 6 г, У: 7 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте морковь, кинзу, очищенные лук и болгарский перец.
-
Тушенку выложите на тарелку и хорошенько разомните вилкой.
-
Грецкие орехи подсушите пару минут на сковороде, а затем измельчите в блендере.
-
Чеснок очистите от шелухи и разотрите в ступке с орехами и специями.
-
В кастрюле с толстым дном обжарьте лук с морковью на масле до мягкости.
-
Добавьте болгарский перец, заготовку из чеснока и тушенку, обжаривайте еще 7-10 минут.
-
Смешайте ткемали, томатную пасту и 150 мл горячей воды, влейте в кастрюлю и протушите 5 минут.
-
Добавьте горячую воду, промытый рис и варите 15 минут.
-
Всыпьте соль, измельченную кинзу и через 5 минут выключите огонь.
