Иногда в качестве основы для приготовления такого супа используют кефир или сметану с водой. Мне больше нравится с мясным бульоном. Он должен быть крепким и непременно свежим. Для пикантности можно добавить немного острой горчицы или красный перец.
Калорийность
46 ккал на 100 г (Б: 4 г, Ж: 2 г, У: 3 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте свинину, очищенные картофель, лук и яйца.
-
Огурцы натрите на терке, щавель и зелень измельчите.
-
Смешайте заготовки в кастрюле подходящего размера. Добавьте мясной бульон и соль.
-
Перемешайте и уберите в холодильник. Через полчаса холодный щавелевый суп настоится и его можно будет подавать на стол.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
