Многие народы мира могут похвастаться своей версией плова. Его готовят с разными видами мяса, с добавлением овощей, нута и специй. В наших краях наибольшей популярностью пользуется классический плов с бараниной. Давайте сейчас его и приготовим!
Калорийность
168 ккал на 100 г (Б: 9 г, Ж: 8 г, У: 15 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте баранину, морковь и очищенный от шелухи лук.
-
Мясо обжарьте в масле до румяной корочки со всех сторон.
-
Всыпьте лук с морковью, специи и обжаривайте все вместе еще 3-5 минут.
-
Переложите содержимое сковородки в кастрюлю с толстым дном, влейте горячую воду и томите на медленном огне под крышкой 1 час.
-
Добавьте промытый рис, соль и целые головки чеснока. Варите классический плов с бараниной 30 минут.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
