Я перепробовала много рецептов котлет, но вкуснее всего они получались у моей бабушки. Спустя много лет я до сих помню их вкус и аромат. В фарш добавляется картофель, сырой лук и чеснок. Попробуйте и вы приготовить эти замечательные деревенские котлеты!
Калорийность
247 ккал на 100 г (Б: 12 г, Ж: 19 г, У: 7 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Репчатый лук, чеснок очистите от кожуры и мелко нарежьте.
-
Картофель очистите от кожуры и натрите на мелкой терке.
-
Смешайте фарш, картофель, сметану, яйцо, лук и чеснок.
-
Присыпьте мукой, солью, молотым перцем и все еще раз хорошенько перемешайте.
-
Сформируйте руками небольшие котлеты одинакового размера и выложите на разогретую сковородку с маслом.
-
Обжаривайте по 4-5 минут с каждой стороны на среднем огне.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
