Котлеты по-деревенски

35 мин.
6 порций
Котлеты по-деревенски
3

Я перепробовала много рецептов котлет, но вкуснее всего они получались у моей бабушки. Спустя много лет я до сих помню их вкус и аромат. В фарш добавляется картофель, сырой лук и чеснок. Попробуйте и вы приготовить эти замечательные деревенские котлеты!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Репчатый лук, чеснок очистите от кожуры и мелко нарежьте.

Котлеты по-деревенски – фото приготовления рецепта, шаг 1

Картофель очистите от кожуры и натрите на мелкой терке.

Котлеты по-деревенски – фото приготовления рецепта, шаг 2

Смешайте фарш, картофель, сметану, яйцо, лук и чеснок.

Котлеты по-деревенски – фото приготовления рецепта, шаг 3

Присыпьте мукой, солью, молотым перцем и все еще раз хорошенько перемешайте.

Котлеты по-деревенски – фото приготовления рецепта, шаг 4

Сформируйте руками небольшие котлеты одинакового размера и выложите на разогретую сковородку с маслом.

Котлеты по-деревенски – фото приготовления рецепта, шаг 5

Обжаривайте по 4-5 минут с каждой стороны на среднем огне.

Котлеты по-деревенски – фото приготовления рецепта, шаг 6

Фото: Юлия Зубкова

Ольга Безносюк
Рецепт добавил(а):
Вам понравился рецепт?
0 комментариев