Блюда из свиного фарша на Рождество
![Котлеты по-деревенски Котлеты по-деревенски](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-7777-1-472x315.jpg)
Я перепробовала много рецептов котлет, но вкуснее всего они получались у моей бабушки. Спустя много лет я до сих помню их вкус и аромат. В фарш добавляется картофель, сырой лук и чеснок. Попробуйте и вы приготовить эти замечательные деревенские котлеты!
![Классический рецепт мясных котлет Классический рецепт мясных котлет](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-7897-1-472x312.jpg)
Сегодня расскажу вам мой любимый рецепт мясных котлет. В нем используется говяжий и свиной фарш. На мой взгляд такое сочетание подходит для котлет лучше всего. Также я добавляю немного хлеба и сливок. Попробуйте, это очень вкусно!
![Ленивые голубцы Ленивые голубцы](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/08/recept-2002-1-472x314.jpg)
Когда нет времени на сложное блюдо, то на выручку приходит проверенный рецепт ленивых голубцов. Процесс до удивления прост: смешиваете все ингредиенты вместе с капустой и формируете одинаковые шарики. По желанию лук с морковью можно даже не жарить!
![Котлеты из свиного фарша с творогом Котлеты из свиного фарша с творогом](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-23186-472x315.jpg)
Попробуйте этот рецепт, и вы точно не захотите возвращаться к привычным вариантам приготовления! Так гораздо проще и удобнее. Творог придает особую сочность, а жареный лук делает блюдо еще вкуснее. К тому же, запеченные котлеты полезнее жареных!
![Быстрые котлеты из свиного фарша Быстрые котлеты из свиного фарша](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-7904-1-472x315.jpg)
Надо быстро приготовить обед? Сварите макароны и нажарьте котлет. На такой случай у меня есть для вас отличный рецепт. Он не займет много времени и приятно удивит результатом. Я буду использовать свиной фарш, но также подойдет любой другой.
![Сочные котлеты на сметане Сочные котлеты на сметане](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-7727-1-472x315.jpg)
Самые сочные котлеты получаются на сметане. Достаточно пары ложечек и фарш сразу меняет свою консистенцию, блюдо получается мягким и очень вкусным. Дополнительно готовые котлеты я пропариваю с водой, но делать это не обязательно.
![Голубцы без обжарки Голубцы без обжарки](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/08/recept-2028-472x314.jpg)
Избегаете жареной пищи? Тогда для вас следующий рецепт голубцов без обжарки - овощи добавляются в фарш сырыми. Это не только делает блюдо полезней, но и экономит время. Готовятся такие голубцы на свежем бульоне, я использую мясной, овощной или грибной.
![Голубцы с мясом и шампиньонами Голубцы с мясом и шампиньонами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/08/recept-2009-472x314.jpg)
Когда речь заходит об основном блюде, обычно все выбирают голубцы. И совсем не удивительно, это просто и очень вкусно. Готовить их можно по-разному. Я предлагаю попробовать рецепт голубцов с шампиньонами. Жареные грибочки делают вкус еще интереснее!
![Котлеты из трех видов фарша Котлеты из трех видов фарша](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-7718-472x314.jpg)
Каждое мясо отличается по вкусу и жирности. Чтобы долго не выбирать, приготовим котлеты сразу из трех видов мяса: свинины, индюшатины и говядины. Блюдо получается сочным, ароматным, в меру жирным и очень аппетитным.
![Голубцы с гречкой и фаршем Голубцы с гречкой и фаршем](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/08/recept-2106-472x314.jpg)
Голубцы готовят с разными овощами, мясом и капустой. А что если вместо риса добавить гречку? Из собственного опыта могу сказать - это очень вкусно. Если захотите усилить аромат блюда, то предварительно обжарьте гречку пару минут на сухой сковородке!
![Голубцы с фаршем на сковороде Голубцы с фаршем на сковороде](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/08/recept-2074-1-472x315.jpg)
Моя соседка готовит на сковороде просто потрясающие голубцы. Весь подъезд слышит аппетитный аромат, но рецепт этого блюда она рассказала только мне. Сегодня я с удовольствием делюсь им с вами. Приготовьте чугунную сковородку!
![Пикантные голубцы в острой подливе Пикантные голубцы в острой подливе](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/08/recept-2115-472x314.jpg)
Предлагаю приготовить вкуснейшие голубцы в острой подливе. Рецепт не сложный, однако затратный по времени. Из указанного количества перца получается в меру жгучее блюдо, но вы можете корректировать его по своему вкусу!
![Голубцы из савойской капусты Голубцы из савойской капусты](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/08/recept-1973-472x314.jpg)
Самые мягкие и нежные голубцы получаются из савойской капусты. Она буквально создана для этого блюда. Не надо долго распаривать и отбивать листики молотком. Достаточно на пару минут опустить их в кипяток и готово!
![Голубцы из пекинской капусты Голубцы из пекинской капусты](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/08/recept-2081-472x314.jpg)
Когда нет желания долго возиться с белокочанной, я готовлю голубцы из пекинской капусты. Никаких хлопот: листики легко снимаются и заливаются кипятком на 5 минут. Слишком крупные я разрезаю пополам, иначе голубцы получаются гигантскими. А по вкусу они даже лучше!
![Голубцы из разных видов мяса Голубцы из разных видов мяса](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/08/recept-2128-472x314.jpg)
Зачем выбирать, если можно приготовить голубцы сразу с разными видами мяса. Вкус получается удивительно полным, разнообразным и оригинальным. А чтобы лучше его выделить и оттенить, рекомендую добавлять при подаче ложечку сметаны!
![Классический рецепт голубцов Классический рецепт голубцов](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/08/recept-1953-472x314.jpg)
Сегодня я поделюсь с вами классическим рецептом голубцов. Процесс не сложный, поэтому с ним легко справится даже начинающая хозяйка. Но вот по времени несколько затратно. Можно включить любимый сериал и спокойно приступить к работе. К слову, обычно я так и делаю.
![Голубцы со свиным фаршем в духовке Голубцы со свиным фаршем в духовке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/08/recept-1966-472x314.jpg)
Не секрет, что в духовке большинство блюд получается вкуснее, и голубцы не исключение. Советую хотя бы раз приготовить их по этому рецепту и вам уже не захочется возвращаться к кастрюлям. Что касается посуды, то можно использовать керамические, стеклянные или чугунные формы.
![Голубцы в сметанно-томатном соусе Голубцы в сметанно-томатном соусе](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/08/recept-1960-472x314.jpg)
Хотите попробовать вкуснейшие голубцы? Нет, покупать замороженные полуфабрикаты не надо. Приготовить аппетитное блюдо можно и дома. Будьте уверены, у вас все получится! А весь процесс приготовления я подробно описываю в этом рецепте!