Котлеты из свиного фарша
![Котлеты по-деревенски Котлеты по-деревенски](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-7777-1-472x315.jpg)
Я перепробовала много рецептов котлет, но вкуснее всего они получались у моей бабушки. Спустя много лет я до сих помню их вкус и аромат. В фарш добавляется картофель, сырой лук и чеснок. Попробуйте и вы приготовить эти замечательные деревенские котлеты!
![Классический рецепт мясных котлет Классический рецепт мясных котлет](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-7897-1-472x312.jpg)
Сегодня расскажу вам мой любимый рецепт мясных котлет. В нем используется говяжий и свиной фарш. На мой взгляд такое сочетание подходит для котлет лучше всего. Также я добавляю немного хлеба и сливок. Попробуйте, это очень вкусно!
![Быстрые котлеты из свиного фарша Быстрые котлеты из свиного фарша](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-7904-1-472x315.jpg)
Надо быстро приготовить обед? Сварите макароны и нажарьте котлет. На такой случай у меня есть для вас отличный рецепт. Он не займет много времени и приятно удивит результатом. Я буду использовать свиной фарш, но также подойдет любой другой.
![Свиные котлеты с грибами в томате Свиные котлеты с грибами в томате](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-5541-472x313.jpg)
Свиные котлеты с грибами, благодаря тушению в томатном соусе, получаются невероятно сочными. Фарш можно использовать низкой или средней жирности. Подойдет как домашний, так и магазинный продукт, несомненно, самый свежий и качественный.
![Свиные котлеты с творожным сыром и зеленью Свиные котлеты с творожным сыром и зеленью](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-4703-472x313.jpg)
Благодаря творожному сыру котлеты из свинины получаются более сочными, а благодаря зелени – еще и более ароматными. Можно использовать петрушку, укроп, базилик, кинзу. Делюсь своим рецептом!
![Сочные котлеты на сметане Сочные котлеты на сметане](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-7727-1-472x315.jpg)
Самые сочные котлеты получаются на сметане. Достаточно пары ложечек и фарш сразу меняет свою консистенцию, блюдо получается мягким и очень вкусным. Дополнительно готовые котлеты я пропариваю с водой, но делать это не обязательно.
![Котлеты из свиного фарша с творогом Котлеты из свиного фарша с творогом](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-23186-472x315.jpg)
Попробуйте этот рецепт, и вы точно не захотите возвращаться к привычным вариантам приготовления! Так гораздо проще и удобнее. Творог придает особую сочность, а жареный лук делает блюдо еще вкуснее. К тому же, запеченные котлеты полезнее жареных!
![Котлеты из трех видов фарша Котлеты из трех видов фарша](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-7718-472x314.jpg)
Каждое мясо отличается по вкусу и жирности. Чтобы долго не выбирать, приготовим котлеты сразу из трех видов мяса: свинины, индюшатины и говядины. Блюдо получается сочным, ароматным, в меру жирным и очень аппетитным.
![Котлеты по-киевски из свиного фарша Котлеты по-киевски из свиного фарша](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/11/recept-95209-472x315.jpg)
Обычно такое блюдо готовится из кусочков мяса. Как выяснилось, котлеты по-киевски из свиного фарша получаются даже вкуснее. При этом важно, конечно же, заморозить сливочное масло с зеленью. Благодаря этому в процессе жарки оно не будет вытекать наружу.