Советую непременно приготовить куриные котлеты с баклажанами. Овощ придает им удивительный вкус, делает более ароматными и сочными. Если вам захочется сделать блюдо еще более пикантным, добавьте немного измельченного имбиря.
Калорийность
201 ккал на 100 г (Б: 15 г, Ж: 13 г, У: 6 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Хлеб раскрошите в молоко и уберите в сторону на 10 минут.
-
Баклажаны очистите от кожуры и нарежьте небольшими кусочками.
-
Выложите на разогретую сковородку с маслом и обжаривайте 10 минут, часто перемешивая.
-
Пропустите через мясорубку куриное филе, обжаренные баклажаны, очищенные лук и чеснок.
-
Полученную массу переложите в миску, добавьте размоченный хлеб с молоком, специи и соль.
-
Смоченными в воде руками сформируйте небольшие лепешки одинакового размера.
-
Обжаривайте куриные котлеты с баклажанами на разогретой сковороде с маслом до золотистого цвета с обеих сторон.
