Ароматное блюдо с насыщенным вкусом заряжает бодростью и надолго избавляет от голода. Приготовьте лагман с сельдереем на обед или подайте на ужин. Обязательно сопроводите его острым соусом, овощами и свежей зеленью.
Калорийность
104 ккал на 100 г (Б: 7 г, Ж: 4 г, У: 10 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте говядину, сельдерей, помидоры, очищенные лук и болгарский перец.
-
Чеснок очистите от шелухи и слегка разомните плоской стороной лезвия ножа.
-
Обжарьте мясо в масле на быстром огне до румяной корочки.
-
Всыпьте лук с чесноком и обжаривайте еще 5 минут.
-
Добавьте сельдерей, помидоры, болгарский перец и специи. Продолжайте готовить на среднем огне 10 минут, часто перемешивая.
-
Влейте горячую воду, посолите и томите подливу под крышкой 1 час.
-
Вскипятите бульон, добавьте соль и лапшу, проварите до готовности.
-
Откиньте лапшу на дуршлаг, а затем смешайте с оливковым маслом.
-
Разложите лапшу по тарелкам, сверху добавьте подливу из мяса и овощей.
