Хотите приготовить к чаю что-нибудь вкусное? Испеките маффины на сметане! Это просто и сравнительно быстро. При желании можете добавить в тесто изюм, курагу, ягоды, мелко нарезанные фрукты, орехи и шоколад. Общий вес добавок не должен превышать 100 г.
Ингредиенты
- Яйца куриные – 2 штуки
- Сметана – 200 г
- Мука – 220 г
- Сахар – 160 г
- Лимонная цедра – 0,5 ч.л.
- Ванилин – на кончике ножа
- Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Яйца слегка взбейте с сахаром и ванилином.
Добавьте сметану, лимонную цедру и хорошенько перемешайте.
Всыпьте просеянную муку, разрыхлитель и еще раз хорошенько перемешайте.
Разложите тесто в подготовленные формочки, заполняя их на 2/3.
Выпекайте маффины при температуре 180 градусов 15-20 минут. Духовку необходимо прогреть заранее.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев