Выпечка 04.10.2023

Маффины на сыворотке

30 мин.
6 порций
Маффины на сыворотке
magdal3na, stock.adobe.com
1

Каждую неделю я покупаю творог на рынке и в придачу мне всегда дают немного сыворотки. От вкусного подарка я не отказываюсь, тем более что и применить его всегда есть куда. К примеру, я часто пеку маффины на сыворотке. Попробуйте, возможно, выпечка понравится и вам!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Сыворотку нагрейте до 30 градусов и смешайте с содой. Произойдет реакция и на несколько секунд поднимется пена.

Мягкое масло разотрите с сахаром, ванильной эссенцией и яйцами.

Добавьте заготовку из сыворотки, просеянную муку, разрыхлитель и перемешайте до однородности.

Всыпьте шоколадные капли и еще раз перемешайте.

Разложите тесто по формочкам, заполняя их только на две трети.

Выпекайте 15-20 минут при температуре 180 градусов.

Ольга Безносюк
Рецепт "Маффины на сыворотке" добавила: Ольга Безносюк
Вам понравился рецепт?
0 комментариев