Японская кухня разнообразна, но одним из главных ее блюд является мисо-суп. Простой в приготовлении, сытный и ароматный, он восхищает чудесным вкусом. Попробуйте мисо-суп с тофу и водорослями – вскоре вы точно захотите снова его приготовить.
Калорийность
37 ккал на 100 г (Б: 3 г, Ж: 1 г, У: 4 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Водоросли вакамэ нарежьте, залейте холодной водой и оставьте на 10 минут.
-
Отдельно залейте теплым бульоном даси грибы шиитаке.
-
Нарежьте тофу, шпинат и очищенный чеснок.
-
Бульон вместе с шиитаке поставьте на огонь и проварите 10 минут с момента закипания.
-
Добавьте мисо-пасту, рыбный соус, чеснок, водоросли вакамэ, шпинат и тофу. Прокипятите еще 1 минуту и выключите огонь.
-
Готовый мисо-суп с тофу и водорослями разлейте по тарелкам, присыпьте кунжутом, украсьте ростками и приправьте соком лайма.
