Популярный японский мисо суп можно приготовить и со свининой. Такая добавка сделает блюдо еще наваристее и вкуснее. Вас точно приятно удивит оригинальное сочетание рыбного соуса, мисо пасты и ароматного мяса!
Калорийность
51 ккал на 100 г (Б: 4 г, Ж: 3 г, У: 2 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Свинину промойте, обсушите и нарежьте небольшими кусочками.
-
Картофель, редьку, морковь, лук очистите и нарежьте.
-
Обжарьте свинину на растительном масле до золотистого цвета.
-
Всыпьте лук, редьку и продолжайте готовить 3-5 минут.
-
Добавьте картофель и морковь. Перемешайте и накройте крышкой на 5 минут.
-
Влейте кипяток и варите 20 минут на слабом огне.
-
Отдельно смешайте мисо пасту, рыбный и соевый соусы. Добавьте пару ложек бульона из кастрюли и перемешайте.
-
Добавьте в суп полученную смесь и мелко нарезанный зеленый лук. Через 3 минуты выключите огонь и настаивайте под крышкой еще 15 минут.
