Приготовленные правильно субпродукты получаются не только полезными, но и вкусными. Попробуйте этот рецепт начинки из говяжьего сердца для блинов и сможете в этом убедиться. Уверена, вы будете пользоваться им так же часто, как и я.
Калорийность
144 ккал на 100 г (Б: 16 г, Ж: 8 г, У: 2 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Говяжье сердце промойте, нарежьте крупными кусочками, удалите протоки.
-
Выложите в кастрюлю, добавьте лавровый лист, воду и варите 1,5 часа с момента закипания.
-
Достаньте вареное сердце из кастрюли, остудите, а затем пропустите через мясорубку.
-
Лук очистите от шелухи и нарежьте.
-
Обжарьте лук на растительном масле до золотистого цвета.
-
Смешайте перемолотое говяжье сердце и зажарку.
-
Добавьте соль, оставшиеся специи и пропущенный через пресс чеснок, перемешайте еще раз.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
