Многие с нетерпением ждут лета, чтобы насладиться вкусом свежих овощей, фруктов и, конечно же, приготовить любимую окрошку. У этого блюда много вариантов. Если вы любите кулинарные эксперименты, приготовьте окрошку на кефире и квасе. Делюсь проверенным рецептом.
Калорийность
67 ккал на 100 г (Б: 5 г, Ж: 3 г, У: 5 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте колбасу, огурцы, редис, очищенные картофель и яйца.
-
Зелень измельчите, поместите в широкую кастрюлю и хорошенько разомните толкушкой.
-
Всыпьте остальные заготовки, добавьте квас, кефир, лимонный сок, молотый перец и соль.
-
Перемешайте, накройте крышкой и поставьте окрошку в холодильник на 1,5-2 часа.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
