Окрошка на кефире с минералкой

15 мин.
4 порции
Окрошка на кефире с минералкой
Pixel-Shot, stock.adobe.com
4.7 (207)

Лето. Жара. На столе лежат сочные овощи и пучки ароматной зелени. Это означает только одно — пришло время любимой окрошки. Сегодня я предлагаю приготовить ее на кефире с минералкой. Причем вода непременно должна быть сильногазированной.

Калорийность

71 ккал на 100 г (Б: 5 г, Ж: 3 г, У: 6 г).

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Нарежьте колбасу, огурцы, зелень, редис, очищенные яйца и картофель.

  2. Смешайте измельченные ингредиенты в кастрюле, добавьте кефир, минералку, лимонный сок, молотый перец и соль.

  3. Перемешайте, накройте крышкой и поставьте в холодильник на 2-3 часа.

Ольга Безносюк
Автор рецепта: Ольга Безносюк —
Вам понравился рецепт?
0 комментариев