Любите необычные сочетания вкусов? Тогда попробуйте приготовить окрошку по-корейски! Оригинальное блюдо отлично освежает в летнюю жару, надолго дарит чувство сытости и насыщает организм полезными микроэлементами.
Калорийность
28 ккал на 100 г (Б: 3 г, Ж: 0 г, У: 4 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Вешенки и грибы эноки проварите в подсоленной воде до готовности. Откиньте на дуршлаг, остудите и нарежьте.
-
Отдельно проварите стручковую фасоль, нарежьте.
-
Измельчите нори, укроп, очищенные лук и чеснок.
-
Перец чили разрежьте пополам, очистите от семян, мелко нарежьте.
-
Поместите все заготовки в широкую кастрюлю.
-
Отдельно смешайте охлажденную воду, соевый соус, укус, сахар и соль.
-
Залейте полученной смесью измельченные ингредиенты в кастрюле, перемешайте, накройте крышкой и поставьте в холодильник на 2 часа.
