Name: Окрошка с копченой скумбрией и зеленым яблоком на белом квасе
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Квас (белый) 1,5 л; Скумбрия (копченая) 1 штука; Яблоки (зеленые) 150 г; Картофель (отварной) 150 г; Редис 100 г; Огурцы 100 г; Укроп 10 г; Горчица (острая) 1 ст.л.; Молотый черный перец по вкусу; Соль по вкусу

Как вам такой вариант? Только не спешите пролистывать! Окрошка с копченой скумбрией и зеленым яблоком на белом квасе точно стоит вашего внимания. Попробуйте приготовить ее по этому рецепту и оцените игру вкусов – это правда восхитительно!

Пошаговый рецепт приготовления

Копченую скумбрию разберите на филе, удалите шкуру, измельчите.
Мелко нарежьте очищенный картофель, огурцы, зеленое яблоко, укроп и редис.

Смешайте заготовки в глубокой кастрюле, добавьте белый квас, горчицу, соль и молотый перец.
Перед подачей окрошка с копченой скумбрией и зеленым яблоком на белом квасе обязательно должна настояться.

Автор рецепта: Ольга Безносюк — обладатель коллекции из более чем 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 30000 человек. Делится своим кулинарным оп… обладатель коллекции из более чем 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 30000 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и изучения семейных традиций. Специализируется на классической выпечке и традиционных блюдах, уделяя особое внимание доступности ингредиентов и простоте приготовления. Ольга тщательно тестирует каждый рецепт перед публикацией, предоставляя подробные пошаговые инструкции с практическими советами. Её подход основан на принципе "кулинария для всех" - создании вкусных блюд без сложных техник и дорогих продуктов, что делает её рецепты особенно популярными среди начинающих кулинаров.

Окрошка с копченой скумбрией и зеленым яблоком на белом квасе

Калорийность

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Похожие рецепты

Окрошка с колбасой на квасе

Окрошка с белой рыбой

Окрошка со щавелем

Окрошка с копченостями

Гаспачо из зеленых помидоров с сельдереем и халапеньо