Интересуетесь экзотическими блюдами? Тогда вам непременно следует попробовать этот замечательный салат. Роль основного ингредиента в нем принадлежит фунчозе. Варить лапшу не надо. Достаточно залить ее кипятком на 5 минут и после хорошенько промыть.
Калорийность
142 ккал на 100 г (Б: 7 г, Ж: 6 г, У: 15 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Вскипятите воду, всыпьте соевое мясо и проварите 15 минут.
-
Выложите мясо на разогретую сковородку с растительным маслом и слегка подрумяньте.
-
Фунчозу залейте кипятком на 5 минут.
-
Откиньте лапшу на дуршлаг и промойте под проточной водой.
-
Нарежьте соевое мясо и древесные грибы.
-
Огурцы и морковь натрите на специальной терке.
-
Смешайте фунчозу, морковь, грибы, мясо и огурцы.
-
Отдельно смешайте соевый и вустерский соусы, кунжутное масло, сок лайма, молотый имбирь и соль.
-
Влейте заправку в салат, перемешайте и уберите на полчаса в холодильник.
