Консервированный тунец – не самый традиционный ингредиент для экзотической тайской кухни. Но это не повод отказываться от экспериментов с интересными кулинарными традициями. Так что ловите вот такой необычный острый салат!
Ингредиенты
- Тунец – 2 банки
- Шпинат – 40 г
- Кинза – 20 г
- Перец чили – 2 штуки
- Лук фиолетовый – 1 штука
- Лук-шалот – 2 штуки
- Чеснок – 2 зубчика
- Зеленый лук – 0.5 пучка
- Орехи (рубленые) – 3 ст.л.
- Оливковое масло – 2 ст.л.
- Кунжутное масло – 2 ч.л.
- Сок лайма – 2 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Как можно мельче нарежьте абсолютно все ингредиенты и разомните тунца.
-
Перемешайте салат, добавьте рубленые орехи и снова перемешайте. По мере необходимости добавьте азиатские специи по вкусу.
-
Смешайте оба вида масла и сок лайма, сбрызните блюдо.
-
Советую подавать салат с рисом или свежими огурцами.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
