Чаще всего рассольник готовится с перловкой, но и рис отлично подходит для этого первого блюда. Сегодня предлагаю приготовить овощной вариант без мяса – настолько легкий и низкокалорийный, насколько это возможно.
Калорийность
36 ккал на 100 г (Б: 1 г, Ж: 0 г, У: 8 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Мелко нарежьте все овощи, включая картофель и огурцы.
-
В кипящий бульон или воду отправьте рис и овощи. Варите до готовности.
-
Добавьте соленые огурцы и рассол, приправьте рассольник по вкусу, прокипятите и снимите с огня.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
