Овощной рассольник с рисом

35 мин.
4 порции
Овощной рассольник с рисом
0

Чаще всего рассольник готовится с перловкой, но и рис отлично подходит для этого первого блюда. Сегодня предлагаю приготовить овощной вариант без мяса – настолько легкий и низкокалорийный, насколько это возможно.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Мелко нарежьте все овощи, включая картофель и огурцы.

В кипящий бульон или воду отправьте рис и овощи. Варите до готовности.

Добавьте соленые огурцы и рассол, приправьте рассольник по вкусу, прокипятите и снимите с огня.

Фото: Peredniankina, stock.adobe.com

Ирина Ковалева
Рецепт добавил(а):
Вам понравился рецепт?
0 комментариев