Почему бы не приготовить на ужин печеночный торт с грибами? Сытную закуску можно подать в качестве самостоятельного блюда, дополнить салатом из свежих овощей или квашеной капустой. Думаю, ваши домочадцы будут в восторге!
Калорийность
247 ккал на 100 г (Б: 12 г, Ж: 19 г, У: 7 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Печень измельчите в блендере.
-
Полученную массу смешайте с яйцами, солью, мукой, сливками и молотым перцем.
-
Выкладывайте жидкое тесто небольшими порциями на смазанную сковородку и обжаривайте по 2 минуты с каждой стороны.
-
Грибы нарежьте и обжарьте на сливочном масле до готовности.
-
Измельчите морковь и очищенный лук.
-
Обжарьте овощи на растительном масле до мягкости.
-
Присыпьте солью, перцем и перемешайте.
-
Выложите печеночные блины друг на друга, перемазывая майонезом, добавляя жареные грибы и лук с морковью.
-
Готовый торт смажьте остатками майонеза сверху, украсьте грибами и поставьте в холодильник на пару часов.
