Пиццу чаще всего делают с колбасой или ветчиной – с уже готовыми продуктами. Но обыкновенный мясной фарш тоже вполне подойдет для начинки. Правда советую сначала его обжарить, чтобы он все-таки точно пропекся.
Ингредиенты
- Кефир – 250 мл
- Мука – 300 г
- Яйца куриные – 1 штука
- Соль – 0.5 ч.л.
- Оливковое масло – 1 ст.л.
- Фарш мясной – 100 г
- Томатный соус – 100 г
- Моцарелла – 100 г
- Помидоры – 1 штука
- Лук – 50 г
- Специи и приправы – 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Взбейте кефир с яйцом, посолите, добавьте масло и потом добавьте просеянную муку.
Замесите тесто, раскатайте и смажьте основу томатным соусом. Выложите моцареллу.
Обжарьте фарш с луком до готовности. Добавьте нарезанные помидоры и специи, и жарьте еще минуту.
Выложите начинку на основу и готовьте пиццу в духовке около 20 минут при 200 градусах.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев