Выпечка 04.04.2022

Пицца с фаршем

Name: Пицца с фаршем
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Кефир 250 мл; Мука 300 г; Яйца куриные 1 штука; Соль 0.5 ч.л.; Оливковое масло 1 ст.л.; Фарш мясной 100 г; Томатный соус 100 г; Моцарелла 100 г; Помидоры 1 штука; Лук 50 г; Специи и приправы 1 ч.л.

40 мин.

4 порции

Stepanek Photography, stock.adobe.com

Пиццу чаще всего делают с колбасой или ветчиной – с уже готовыми продуктами. Но обыкновенный мясной фарш тоже вполне подойдет для начинки. Правда советую сначала его обжарить, чтобы он все-таки точно пропекся.

Ингредиенты

Кефир – 250 мл
Мука – 300 г
Яйца куриные – 1 штука
Соль – 0.5 ч.л.
Оливковое масло – 1 ст.л.
Фарш мясной – 100 г
Томатный соус – 100 г
Моцарелла – 100 г
Помидоры – 1 штука
Лук – 50 г
Специи и приправы – 1 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Взбейте кефир с яйцом, посолите, добавьте масло и потом добавьте просеянную муку.

Замесите тесто, раскатайте и смажьте основу томатным соусом. Выложите моцареллу.

Обжарьте фарш с луком до готовности. Добавьте нарезанные помидоры и специи, и жарьте еще минуту.

Выложите начинку на основу и готовьте пиццу в духовке около 20 минут при 200 градусах.

Выпечка с моцареллой Мясной фарш в духовке Пицца Пицца на кефире Пицца на кефире в духовке Творожное печенье на сковороде

Автор рецепта: Ирина Ковалева - создательница более 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 50200 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и постоянного совершенствования мастерства. Специализируется на универсальных домашних блюдах, которые сочетают традиционные подходы с современными кулинарными решениями. Ирина особенно внимательна к практичности рецептов - её блюда всегда учитывают реальные возможности домашней кухни и доступность ингредиентов. Каждый рецепт тщательно тестируется и адаптируется для получения стабильного результата. Ирина убеждена, что хорошая кулинария должна быть доступной каждому, поэтому уделяет особое внимание четким инструкциям и альтернативным способам приготовления, помогая читателям адаптировать рецепты под свои условия.

Вам понравился рецепт?

0 комментариев

Пицца с фаршем

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Похожие рецепты

Тесто для пиццы на кефире

Уйгурская самса

Самса из лаваша с фаршем в духовке

Испанские эмпанадас с говяжьим фаршем и петрушкой