Фарш – не самая популярная начинка для пиццы, и зря. Так получается одновременно очень сытно и всяко полезнее, чем с магазинной колбасой или сосисками. Для разнообразия предлагаю добавить побольше маслин и, конечно же, сыр.
Ингредиенты
- Молоко – 80 мл
- Яйца куриные – 1 штука
- Оливковое масло – 2 ст.л.
- Мука – 4 ст.л.
- Разрыхлитель теста – 0.5 ч.л.
- Томатный соус – 2 ст.л.
- Фарш мясной – 100 г
- Лук – 0.5 штуки
- Маслины – 60 г
- Итальянские травы – 1 ч.л.
- Моцарелла – 80 г
Пошаговый рецепт приготовления
-
Смешайте молоко с яйцом, маслом, мукой и разрыхлителем. Разложите тесто на сковороду и смажьте томатным соусом.
-
Измельчите лук и обжарьте его с фарем до готовности. Приправьте травами.
-
Добавьте измельченные маслины, перемешайте и выложите начинку на основу.
-
Сверху разложите кусочки моцареллы и готовьте пиццу около 15 минут под крышкой на маленьком огне.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
