При приготовлении пиццы с морепродуктами помните, что у них очень деликатный вкус. Поэтому для основы советую брать нежный и нейтральный соус, без ярко выраженной кислинки или остроты. То же самое касается и сыра.
Ингредиенты
- Кефир – 120 мл
- Яйца куриные – 1 штука
- Оливковое масло – 1 ст.л.
- Соль – 1 щепотка
- Итальянские травы – 1 ч.л.
- Мука – 200-250 г
- Томатный соус – 3 ст.л.
- Моцарелла – 100 г
- Болгарский перец – 80 г
- Чеснок – 2 зубчика
- Морской коктейль (размороженный) – 140 г
- Лук – 40 г
Пошаговый рецепт приготовления
-
Взбейте яйцо с солью, добавьте кефир и травы и перемешайте. Добавьте просеянную муку и замесите тесто.
-
Раскатайте основу для пиццы, смажьте томатным соусом и посыпьте давленым чесноком.
-
Выложите моцареллу и разложите нарезанный перец и морепродукты.
-
Выпекайте пиццу в духовке около 17-20 минут при 200 градусах.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
