Любителям остренького советую обязательно попробовать такую пиццу с острым перцем. Я беру маринованный и немного свежего по вкусу. Нежная сливочная моцарелла в сочетании с остальными ингредиентами отлично балансирует их вкус.
Ингредиенты
- Кефир – 0.5 стакана
- Мука – 1.5 стакана
- Оливковое масло – 60 мл
- Сахар – 1 ст.л.
- Соль – 1 ч.л.
- Сода пищевая – 0.5 ч.л.
- Томатный соус – 4 ст.л.
- Моцарелла – 80 г
- Перец чили – 2 штуки
- Болгарский перец – 0.5 штуки
- Помидоры черри – 100 г
- Грибы – 80 г
Пошаговый рецепт приготовления
-
Смешайте муку, соль, сахар и соду. Влейте масло и кефир, замесите тесто и раскатайте основу.
-
Смажьте томатным соусом и разложите моцареллу.
-
Произвольно нарежьте чили, грибы, перец и черри, и разложите.
-
Выпекайте пиццу в духовке 20 минут при 200 градусах. Посыпьте зеленью по желанию.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
