Используя разные способы приготовления, можно здорово изменить вкус привычного блюда. Хотите попробовать? Запеките плов в духовке с курицей! Гарантирую, вы будете приятно удивлены результатами и скорее всего внесете этот рецепт в свое повседневное меню.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Нарежьте курицу и очищенный лук. Морковь натрите на крупной терке.
Зубчики чеснока очистите от шелухи и слегка разомните плоской стороной лезвия ножа.
Обжарьте мясо в масле на быстром огне до румяной корочки.
Добавьте лук с морковью, специи и обжаривайте все вместе еще 3-5 минут.
Выложите курицу с овощами в подготовленную форму.
Добавьте чеснок, промытый рис, соль и горячую воду.
Накройте двойным слоем фольги и запекайте 45 минут в духовке при 200 градусах.
Аккуратно снимите фольгу и поставьте плов с курицей в духовку еще на 5 минут.
